{"product_id":"carre-89-0","title":"Carré 89\/0","description":"\u003cp\u003eCarré 89\/0 stammt vom \u003ca href=\"https:\/\/unvernebelt.de\/blogs\/magazin\/weingut-strubel-roos-aus-einem-weinberg-wird-ein-weingarten\"\u003eWeingut Strubel-Roos \u003c\/a\u003ein Flonheim, Rheinhessen. Hier führt die Familie seit fünf Generationen ein Weingut, das traditionelles Handwerk mit neuen Ideen verbindet. Mit Carré 89\/0 geht Frederik Strubel-Roos einen eigenen Weg. Er möchte zeigen, dass ein Weinberg weit mehr hervorbringen kann als Wein. Dabei setzt er auf heimische Zutaten, Vielfalt und einen bewussten Umgang mit der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis bildet \u003ca href=\"https:\/\/unvernebelt.de\/blogs\/magazin\/was-ist-verjus\"\u003eVerjus\u003c\/a\u003e aus handverlesenen Souvignier Gris-Trauben. Dazu kommen frische Kräuter und Pflanzen wie Thymian und wilde Möhre, die Freddy gezielt zwischen den Reben und auf der Streuobstwiese des Weinguts anbaut. Letztere trägt die Parzellennummer 89\/0 und gibt dem Produkt seinen Namen. Alle Zutaten werden von Hand geerntet und die Kräuter direkt zu Teeauszügen verarbeitet. So entsteht ein eigenständiger alkoholfreier Essensbegleiter mit 0,0 % Alkohol, der herb, frisch und angenehm kräutrig schmeckt. Eine feine Kohlensäure sorgt für zusätzliche Lebendigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen Carré 89\/0 gut gekühlt als Aperitif oder als Begleiter zu Gemüsegerichten, feinen Vorspeisen und einer modernen, pflanzenbetonten Küche. Besonders spannend finden wir den Gedanken dahinter: Freddy betrachtet den Weinberg nicht nur als Ort für den Weinbau, sondern als vielfältigen Lebensraum, aus dem ganz neue Geschmackserlebnisse entstehen können.\u003c\/p\u003e","brand":"Strubel-Roos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59625381265733,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/2734\/9573\/files\/Carr_89_0.png?v=1791448744","url":"https:\/\/unvernebelt.de\/products\/carre-89-0","provider":"Unvernebelt","version":"1.0","type":"link"}