Aperitivo Botanico - Zero Rosé.Bitter.Spritz

Der Aperitivo Botanico stammt vom Weingut Rieger im Markgräflerland. Das familiengeführte Weingut bewirtschaftet seine Weinberge seit vielen Jahren biologisch und biodynamisch nach Demeter-Richtlinien. Für die Basis dieses Aperitifs werden Trauben aus den biozertifizierten Weinbergen des Weinguts verwendet und mit großer Sorgfalt zu einem alkoholfreien Aperitif mit eigenständigem Charakter weiterentwickelt.

Die Basis bildet ein entalkoholisierter Roséwein, der mit Verjus, Traubensaft und sechs ausgewählten Bio-Kräutern verfeinert wird. Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und einem Hauch Zitrone treffen auf eine fein abgestimmte Bitternote und sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit langem, herb-fruchtigem Nachhall. Eine feine Perlage verleiht dem Aperitivo zusätzliche Frische.

Wir empfehlen ihn gut gekühlt als Aperitif, pur oder auf Eis mit etwas Zitronenverbene. Ein alkoholfreier Bitter Aperitif für alle, die den Charakter eines klassischen Spritz oder Negroni schätzen und bewusst auf Alkohol verzichten möchten.