Dri.Ver! - Rouge Réserve

Der Dri.Ver! Rouge Réserve stammt vom Weingut Dr. Hinkel in Rheinhessen und wurde von Peter Hinkel, DLG-Jungwinzer des Jahres 2023, entwickelt. Mit der Dri.Ver!-Linie verbindet er klassisches Winzerhandwerk mit neuen Ideen und zeigt, wie charaktervoll alkoholfreier Wein heute sein kann.

Für den Dri.Ver! Rouge Réserve werden Cabernet Sauvignon, Shiraz und Dornfelder mit Verjus, dem Saft unreifer Trauben, sowie Mate-Tee kombiniert. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger alkoholfreier Rotwein mit eleganten Beerenaromen, feinen Tanninen, einer dezenten Holznote und einer angenehm würzigen Tiefe. Der Mate-Tee verleiht dem Wein dabei eine besondere Komplexität, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

Wir empfehlen den Dri.Ver! Rouge Réserve zu gegrilltem Gemüse, kräftigen Pasta-Gerichten oder anderen herzhaften Speisen. Ein alkoholfreier Rotwein für alle, die auch ohne Alkohol nicht auf Tiefe, Struktur und Charakter verzichten möchten.